Kebab de garbanzos vegano

Name: Kebab de garbanzos vegano - Recetas veganas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: árabe
Ingredients: 500 gramos de garbanzos, escurridos y enjuagados; 1 cucharada de pimentón; 1 cucharada de aceite de oliva virgen; ½ cucharada de pimienta negra; ¼ de cucharadita de sal; 4 tortas de pan pita; 1 taza salsa vegana tzatziki; ¼ de cebolla roja, cortada en tiras; 2 hojas de lechuga picada; 1 tomate en rodajas

primeros platos árabe

3.0 0

La huerta, las verduritas y la bomba de sabor de los garbanzos asados en el pan de pita...se me está haciendo la boca agua con el kebab vegano, impresionante!

Prep: 15 mins
Cook: 20 mins
15 mins

20 mins

35 mins
Para: 4 personas

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Ingredientes

500 gramos de garbanzos, escurridos y enjuagados

1 cucharada de pimentón

1 cucharada de aceite de oliva virgen

½ cucharada de pimienta negra

¼ de cucharadita de sal

4 tortas de pan pita

1 taza salsa vegana tzatziki

¼ de cebolla roja, cortada en tiras

2 hojas de lechuga picada

1 tomate en rodajas

Instrucciones

Extendemos los garbanzos secos sobre rollo de cocina, eliminando las pieles que puedan desprenderse.

Pasar los garbanzos a una bandeja para hornear ligeramente engrasada y asar a 200º C durante unos 20 minutos, hasta que se dore.

Rociar suavemente los garbanzos con aceite, pimentón, pimienta negra y la sal.

Poner un poco de salsa vegana tzatziki en un lado de la pita, y añadir cebolla, lechuga y tomate.

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