Kebab de garbanzos vegano
La huerta, las verduritas y la bomba de sabor de los garbanzos asados en el pan de pita...se me está haciendo la boca agua con el kebab vegano, impresionante!
- Preparación: 15 mins
- Cocina: 20 mins
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15 mins
20 mins
35 mins
- Para: 4 personas
Elaboración
Extendemos los garbanzos secos sobre rollo de cocina, eliminando las pieles que puedan desprenderse.
Pasar los garbanzos a una bandeja para hornear ligeramente engrasada y asar a 200º C durante unos 20 minutos, hasta que se dore.
Rociar suavemente los garbanzos con aceite, pimentón, pimienta negra y la sal.
Poner un poco de salsa vegana tzatziki en un lado de la pita, y añadir cebolla, lechuga y tomate.
