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Notas
Receta de tlaxcales de guayaba: Un postre delicioso
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Tiempo total
1
h
Raciones
20
Porciones
Ingredientes
12
elotes tiernos
4
huevos
1
cda de canela molida
½
cdta de royal
210
g
de azúcar
6
guayabas
Elaboración paso a paso
Para preparar estos tlaxcales no necesitas de muchos ingredientes, además esta versión, tiene un giro de guayaba para un sabor más rico.
Preparación de tlaxcales de guayaba
Desgrana los elotes.
Muélelos en metate o en un procesador de alimentos.
Una vez que la masa esté lista, colócala en un bowl grande, reserva.
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Muele las guayabas y cuélalas.
Añade a la masa, la canela, las guayabas y el azúcar.
Mezcla con las manos, debe quedar una masa manejable.
Con las manos forma unas “gorditas” en forma triangular, no deben quedar muy gruesas.
Cuece en un comal a fuego medio, debes revisar que no se quemen.
Disfruta de estos deliciosos tlaxcales de guayaba.
Notas
Ahora que sabes cómo preparar tlaxcales, no dudes en hacerlos, son deliciosos y perfectos para el antojo o la merienda.