Hummus de remolacha
Con su atractivo color la remolacha le da un toque diferente al hummus tradicional, sorprende y disfruta en tan sólo 10 minutos de preparación
Tiempo de preparación 10 min
Plato Side Dish
Cocina Arabe
- 450 g de remolacha picada
- 400 g de garbanzos enjuagados y escurridos
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cucharada de tahini pasta de sésamo
- Jugo de limón 1 cucharada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Coloca la remolacha, los garbanzos, el ajo, el tahini y el jugo de limón en el recipiente de un procesador de alimentos o molerlo en con una batidora, conseguimos una pasta gruesa.
Con el motor en marcha, agrega lentamente el aceite hasta que la mezcla esté espesa y suave.