En este artículo hemos recopilado para usted las mejores recetas de Calabacitas Rellenas de Queso entre ellas encontrará exactamente la que le gustará, puede elegir por tiempo de cocción, calorías o simplemente por su aspecto. Este plato es perfecto para complacerte a ti mismo y a tus amigos, no requiere mucho tiempo ni esfuerzo, ¡por eso está entre los platos favoritos de muchos de mis amigos! ¡Buen provecho!
1.Calabacitas rellenas de verduras
Calabacitas rellenas de verduras
Ingredientes
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/2 Pieza Cebolla picada
- 1 Paquete Verduras congeladas mezcla de verduras zanahoria naranja, amarilla, coliflor y brócoli (500 g)
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1/4 Taza Queso parmesano rallado
- 2 Cucharaditas Sal con cebolla en polvo
- 5 Piezas Calabaza
- 1 Taza *Queso tipo Manchego 200 g rallado
Elaboración paso a paso
- Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega las verduras congeladas y cocina hasta se descongelen y se consuma el líquido.
- Licuar
- Licúa la Media Crema NESTLÉ® con el queso parmesano y la sal con cebolla, en polvo y agrega a las verduras. Cocina por 10 minutos o hasta que las verduras estén cocidas y la salsa esté espesa.
- Rellenar
- Rellena las calabacitas con la preparación de verduras, coloca un poco de queso tipo manchego, encima de cada uno y gratina en el microondas. Ofrece
Nutrition Facts
10 servings per container
Amount Per Serving | ||
---|---|---|
Calories | 1,466 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 99 g | 152 % | |
Saturated Fat 48 g | 241 % | |
Trans Fat – | ||
Cholesterol 235 mg | 78 % | |
Sodium 2,918 mg | 122 % | |
Total Carbohydrate 79 g | 26 % | |
Dietary Fiber 15 g | 59 % | |
Total Sugars 21 g | ||
Includes – Added Sugars | ||
Protein 70 g | 140 % |
Vitamin D 1 Вµg | 8 % |
---|---|
Calcium 1,970 mg | 197 % |
Iron 7 mg | 38 % |
Potassium 2,011 mg | 43 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: high Fiber * vegetarian * pescatarian * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher
Fat | 99 g | 152 % |
---|---|---|
Saturated | 48 g | 241 % |
Trans | – | – |
Monounsaturated | 27 g | – |
Polyunsaturated | 18 g | – |
Carbs | 79 g | 26 % |
Fiber | 15 g | 59 % |
Total Sugars | 21 g | – |
Added Sugars | – | – |
Protein | 70 g | 140 % |
Cholesterol | 235 mg | 78 % |
Sodium | 2,918 mg | 122 % |
Calcium | 1,970 mg | 197 % |
Magnesium | 190 mg | 45 % |
Potassium | 2,011 mg | 43 % |
Iron | 7 mg | 38 % |
Zinc | 9 mg | 86 % |
Phosphorus | 1,486 mg | 212 % |
Vitamin A | 2,257 Вµg | 251 % |
Vitamin C | 64 mg | 71 % |
Thiamin (B1) | 1 mg | 51 % |
Riboflavin (B2) | 1 mg | 88 % |
Niacin (B3) | 6 mg | 36 % |
Vitamin B6 | 1 mg | 54 % |
Folate (Equivalent) | 153 Вµg | 38 % |
Folate (Food) | 153 Вµg | – |
Vitamin B12 | 3 Вµg | 134 % |
Vitamin D | 1 Вµg | 8 % |
Vitamin E | 8 mg | 52 % |
Vitamin K | 10 Вµg | 8 % |
Source: https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/calabacitas-rellenas
también interesante: |
¿Cuántas calorías tiene una calabaza rellena de queso?
¿Cuántas calorías tiene media calabaza rellena?
2.Receta de Calabaza rellena al horno vegetariana
Receta de Calabaza rellena al horno vegetariana
Ingredientes
- 1 calabaza
- 1 zanahoria
- 1 cebolla morrón roja
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 cebolla de verdeo
- 1 lata de arvejas o guisantes
- 250 gramos de queso crema
- 1 vaso de caldo de verduras
- 1 puñado de queso parmesano rallado
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Elaboración paso a paso
- Cortar la calabaza por el medio y cocinarlas al horno hasta que estén bien blandas.
- Una vez cocidas, dejar enfriar antes de retirarles la pulpa. Reservar. Aparte, picar bien fino la cebolla morrón roja, la cebolla de verdeo y la zanahoria, y rehogar estos ingredientes en una sartén con el aceite de oliva caliente. Cuando estén tiernos, incorporar las arvejas, salpimentar, agregar el caldo de verdura e integrar.
- Agregar la pulpa de la calabaza a la sartén y rellenar las calabazas con la preparación. Disponerlas en una placa previamente engrasada, cubrir las calabazas rellenas de verduras con el queso crema firme y el queso parmesano al gusto.
- Cocinar las calabazas rellenas al horno vegetarianas unos 15 minutos a temperatura alta. Cuando estén listas, servir bien calientes acompañadas de una ensalada verde.
Amount Per Serving | ||
---|---|---|
Calories | 1,910 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 122 g | 187 % | |
Saturated Fat 56 g | 281 % | |
Trans Fat 0 g | ||
Cholesterol 288 mg | 96 % | |
Sodium 2,308 mg | 96 % | |
Total Carbohydrate 176 g | 59 % | |
Dietary Fiber 28 g | 110 % | |
Total Sugars 73 g | ||
Includes – Added Sugars | ||
Protein 53 g | 106 % |
Vitamin D 2 Вµg | 11 % |
---|---|
Calcium 939 mg | 94 % |
Iron 20 mg | 111 % |
Potassium 6,300 mg | 134 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: high Fiber * vegetarian * pescatarian * mediterranean * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher
Fat | 122 g | 187 % |
---|---|---|
Saturated | 56 g | 281 % |
Trans | 0 g | – |
Monounsaturated | 43 g | – |
Polyunsaturated | 8 g | – |
Carbs | 176 g | 59 % |
Fiber | 28 g | 110 % |
Total Sugars | 73 g | – |
Added Sugars | – | – |
Protein | 53 g | 106 % |
Cholesterol | 288 mg | 96 % |
Sodium | 2,308 mg | 96 % |
Calcium | 939 mg | 94 % |
Magnesium | 324 mg | 77 % |
Potassium | 6,300 mg | 134 % |
Iron | 20 mg | 111 % |
Zinc | 10 mg | 95 % |
Phosphorus | 1,409 mg | 201 % |
Vitamin A | 8,106 Вµg | 901 % |
Vitamin C | 186 mg | 207 % |
Thiamin (B1) | 1 mg | 106 % |
Riboflavin (B2) | 2 mg | 169 % |
Niacin (B3) | 15 mg | 93 % |
Vitamin B6 | 2 mg | 120 % |
Folate (Equivalent) | 425 Вµg | 106 % |
Folate (Food) | 425 Вµg | – |
Vitamin B12 | 1 Вµg | 35 % |
Vitamin D | 2 Вµg | 11 % |
Vitamin E | 21 mg | 139 % |
Vitamin K | 181 Вµg | 151 % |
Source: https://www.recetasgratis.net/receta-de-calabaza-rellena-al-horno-vegetariana-62502.html
también interesante: |
¿Cómo es la calabaza mexicana?
La calabaza que se ve en los mercados mexicanos puede ser bulbosa y beige, redonda y de franjas verdes, o desigual y amarilla con cuellos torcidos. La pulpa está presente en sabrosos platos, como los moles y tamales, y las pepitas -o semillas- suelen ser esparcidas sobre el comal (parrilla) añadiéndoles sal.
¿Cuántas calorías tienen 6 sorrentinos de calabaza?
Hay 257 calorías en 100 g.
3.Rollitos de calabaza rellenos de queso de cabra
Rollitos de calabaza rellenos de queso de cabra
Ingredientes
- 3 calabacitas rebanadas delgadas a lo largo
- 1 pieza de queso de cabra desmoronada
- 3 tbsp. de piñones
- 1 tbsp. de perejil picado
- 2 tbsp. de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Salpimienta las calabacitas y ásalas a la parrilla.
- Mezcla el queso de cabra con los piñones y el perejil; salpimienta.
- Rellena las tiras de calabacita con un poco de la preparación, rocíalas con el aceite de oliva, sirve.
Nutrition Facts
1 servings per container
Amount Per Serving | ||
---|---|---|
Calories | 959 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 82 g | 126 % | |
Saturated Fat 30 g | 151 % | |
Trans Fat 0 g | ||
Cholesterol 78 mg | 26 % | |
Sodium 831 mg | 35 % | |
Total Carbohydrate 22 g | 7 % | |
Dietary Fiber 7 g | 28 % | |
Total Sugars 16 g | ||
Includes – Added Sugars | ||
Protein 42 g | 84 % |
Vitamin D 1 Вµg | 5 % |
---|---|
Calcium 342 mg | 34 % |
Iron 7 mg | 40 % |
Potassium 1,751 mg | 37 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: high Fiber * low Carb * vegetarian * pescatarian * mediterranean * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * fodmap Free * kosher
Fat | 82 g | 126 % |
---|---|---|
Saturated | 30 g | 151 % |
Trans | 0 g | – |
Monounsaturated | 33 g | – |
Polyunsaturated | 13 g | – |
Carbs | 22 g | 7 % |
Fiber | 7 g | 28 % |
Total Sugars | 16 g | – |
Added Sugars | – | – |
Protein | 42 g | 84 % |
Cholesterol | 78 mg | 26 % |
Sodium | 831 mg | 35 % |
Calcium | 342 mg | 34 % |
Magnesium | 198 mg | 47 % |
Potassium | 1,751 mg | 37 % |
Iron | 7 mg | 40 % |
Zinc | 5 mg | 47 % |
Phosphorus | 807 mg | 115 % |
Vitamin A | 565 Вµg | 63 % |
Vitamin C | 111 mg | 123 % |
Thiamin (B1) | 0 mg | 40 % |
Riboflavin (B2) | 1 mg | 97 % |
Niacin (B3) | 5 mg | 28 % |
Vitamin B6 | 1 mg | 109 % |
Folate (Equivalent) | 176 Вµg | 44 % |
Folate (Food) | 176 Вµg | – |
Vitamin B12 | 0 Вµg | 13 % |
Vitamin D | 1 Вµg | 5 % |
Vitamin E | 7 mg | 49 % |
Vitamin K | 121 Вµg | 100 % |
también interesante: |
¿Cuántas tortas fritas puedo comer si estoy a dieta?
¿Cuántas calorías tiene un huevo frito?
Recuerda que un huevo frito ronda entre las 160 y 210 calorías -dependiendo de su tamaño-, pero cocinado a la plancha oscila entre las 90 y 110 calorías.
4.Calabacitas Rellenas de Queso
Calabacitas Rellenas de Queso
Ingredientes
- 4 calabacitas
- 1 taza de queso mozarella rallado
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cucharada sopera de cebolla finamente picada
- ¼ taza de pan molido seco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de perejil fresco finamente picado
- Para la salsa:
- 3 tomates medianos cocidos y licuados
- 1 diente de ajo finamente picado
- 2 cucharadas soperas de cebolla finamente picada
- ½ cucharada sopera de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Coloca las calabacitas en una tabla de picar y con un cuchillo corta la parte del costado (quitando a lo largo de ésta sólo una cuarta parte). Con la ayuda de una cuchara remueve una parte de la pulpa dándole una forma hueca. Asegúrate de que quede suficiente pulpa interior (aproximadamente ¼ de pulgada) para que no se rompa.
- Pon agua a hervir en una olla con capacidad suficiente; una vez que el agua esté hirviendo echa las calabacitas por 3 minutos. (Sólo las vamos a precocer, porque necesitamos que queden firmes).
- Sácalas de la olla, escúrrelas muy bien y colócalas en un refractario.
- Parte en pedacitos pequeños la pulpa que quitaste con anterioridad y colócalos en un recipiente.
- En un sarten calienta el aceite a fuego medio; agrega el diente de ajo finamente picado y la cucharada y ½ de cebolla picada, y sofríe durante 4 minutos; agrega los pedacitos pequeños y cocínalos por 2 minutos.
- Retira esta mezlca del sartén y colócala en un recipiente. Espera unos minutos a que enfríe.* Agrega el huevo batido, el perejil, el pan molido y el queso rallado, y sazona con sal y pimienta.
- Precalienta el horno a 350 grados.
- Con la ayuda de una cuchara pequeña rellena las calabacitas con la mezcla que ya preparaste.(Cúbrelas con queso, si así lo deseas).
- Colócalas en el refractario y hornéalas durante 15 minutos o hasta que el queso se dore.
- Sirve las calabacitas encima de una capa de salsa en tu plato.
Notas
Nutrition Facts
4 servings per container
Amount Per Serving | ||
---|---|---|
Calories | 1,288 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 80 g | 123 % | |
Saturated Fat 44 g | 219 % | |
Trans Fat 0 g | ||
Cholesterol 391 mg | 130 % | |
Sodium 3,573 mg | 149 % | |
Total Carbohydrate 73 g | 24 % | |
Dietary Fiber 15 g | 62 % | |
Total Sugars 35 g | ||
Includes – Added Sugars | ||
Protein 79 g | 158 % |
Vitamin D 2 Вµg | 14 % |
---|---|
Calcium 1,772 mg | 177 % |
Iron 7 mg | 40 % |
Potassium 3,371 mg | 72 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: high Fiber * low Carb * vegetarian * pescatarian * mediterranean * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * sulphite Free * kosher
Fat | 80 g | 123 % |
---|---|---|
Saturated | 44 g | 219 % |
Trans | 0 g | – |
Monounsaturated | 25 g | – |
Polyunsaturated | 5 g | – |
Carbs | 73 g | 24 % |
Fiber | 15 g | 62 % |
Total Sugars | 35 g | – |
Added Sugars | – | – |
Protein | 79 g | 158 % |
Cholesterol | 391 mg | 130 % |
Sodium | 3,573 mg | 149 % |
Calcium | 1,772 mg | 177 % |
Magnesium | 267 mg | 63 % |
Potassium | 3,371 mg | 72 % |
Iron | 7 mg | 40 % |
Zinc | 11 mg | 97 % |
Phosphorus | 1,614 mg | 231 % |
Vitamin A | 821 Вµg | 91 % |
Vitamin C | 197 mg | 219 % |
Thiamin (B1) | 1 mg | 70 % |
Riboflavin (B2) | 2 mg | 142 % |
Niacin (B3) | 8 mg | 50 % |
Vitamin B6 | 2 mg | 152 % |
Folate (Equivalent) | 338 Вµg | 85 % |
Folate (Food) | 301 Вµg | – |
Vitamin B12 | 2 Вµg | 99 % |
Vitamin D | 2 Вµg | 14 % |
Vitamin E | 5 mg | 33 % |
Vitamin K | 104 Вµg | 86 % |
Source: https://www.mexicoenmicocina.com/calabacitas-rellenas-de-queso/
también interesante: |
¿Qué calabazas no son comestibles?
Las calabazas silvestres tienen frutos globosos verdes con ornamentaciones verticales verde claro a beige. No son comestibles para los seres humanos, pues tienen altos niveles de cucurbitacinas que las hacen amargas, aunque los animales si las consumen
¿Qué pasa si comes calabaza en la noche?
Las propiedades sedantes de la calabaza son muy eficaces en la curación de insomnio. Esta verdura también ayuda a estimular el sistema inmunológico, gracias a su alto contenido en magnesio; que sirve para crear resistencia a infecciones como resfriados, gripe o fiebre
5.Receta de Calabacitas rellenas de queso
Receta de Calabacitas rellenas de queso
Ingredientes
- 6 piezas de Calabacita
- 300 gramos de Queso oaxaca
- 500 gramos de Jitomate
- 100 gramos de Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 1 cucharadita de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Elaboración paso a paso
- Para hacer el caldillo de las calabacitas rellenas, hervir los jitomates con la cebolla y los ajos. Dejarlos enfriar un poco y licuar.
- Verter una cucharadita de aceite de oliva en una olla y vaciar la salsa de jitomate pasándola por un colador. Ya que esta salsa esté cocida, rectificar sazón con sal y pimienta al gusto.
- Aparte, corta la tapa de las calabacitas pero no lo tires, pues lo puedes utilizar para decorar.
- Hierve las calabacitas por cuatro minutos, con suficiente agua que las cubra y una cucharadita de sal. Es importante no hervir demasiado para evitar que se batan al momento de rellenar.
- Con ayuda de una cuchara retira la pulpa de las calabacitas cuidando de no romperlas. Tampoco tires la pulpa sobrante, con esta puedes hacer crema de calabaza.
- Deshebra el queso oaxaca y rellena las calabacitas con él. Si no consigues queso oaxaca puedes utilizar queso mozzarella, manchego o algún otro tipo de queso para gratinar.
- Regresa las calabacitas a la olla con caldillo y calienta a fuego bajo hasta que el queso se gratine.
- Sirve las calabacitas rellenas de queso con caldillo. Y para postre, pay de limón con galletas María.
Nutrition Facts
3 servings per container
Amount Per Serving | ||
---|---|---|
Calories | 1,407 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 90 g | 138 % | |
Saturated Fat 55 g | 275 % | |
Trans Fat 0 g | ||
Cholesterol 315 mg | 105 % | |
Sodium 4,565 mg | 190 % | |
Total Carbohydrate 76 g | 25 % | |
Dietary Fiber 20 g | 78 % | |
Total Sugars 55 g | ||
Includes – Added Sugars | ||
Protein 88 g | 176 % |
Vitamin D 2 Вµg | 10 % |
---|---|
Calcium 2,257 mg | 226 % |
Iron 8 mg | 42 % |
Potassium 4,685 mg | 100 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: high Fiber * low Carb * vegetarian * pescatarian * mediterranean * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Oil Added * no Sugar Added * sulphite Free * kosher
Fat | 90 g | 138 % |
---|---|---|
Saturated | 55 g | 275 % |
Trans | 0 g | – |
Monounsaturated | 24 g | – |
Polyunsaturated | 4 g | – |
Carbs | 76 g | 25 % |
Fiber | 20 g | 78 % |
Total Sugars | 55 g | – |
Added Sugars | – | – |
Protein | 88 g | 176 % |
Cholesterol | 315 mg | 105 % |
Sodium | 4,565 mg | 190 % |
Calcium | 2,257 mg | 226 % |
Magnesium | 356 mg | 85 % |
Potassium | 4,685 mg | 100 % |
Iron | 8 mg | 42 % |
Zinc | 14 mg | 127 % |
Phosphorus | 1,934 mg | 276 % |
Vitamin A | 493 Вµg | 55 % |
Vitamin C | 288 mg | 320 % |
Thiamin (B1) | 1 mg | 70 % |
Riboflavin (B2) | 2 mg | 146 % |
Niacin (B3) | 9 mg | 56 % |
Vitamin B6 | 3 mg | 205 % |
Folate (Equivalent) | 400 Вµg | 100 % |
Folate (Food) | 400 Вµg | – |
Vitamin B12 | 3 Вµg | 125 % |
Vitamin D | 2 Вµg | 10 % |
Vitamin E | 5 mg | 32 % |
Vitamin K | 98 Вµg | 82 % |
Source: https://www.recetasgratis.net/receta-de-calabacitas-rellenas-de-queso-56671.html
también interesante: |
¿Qué pasa si como calabaza todos los días?
Buena digestión: La calabaza es una buena fuente de fibra, que puede ayudar a controlar el apetito y hacer buena digestión. Buen estado de ánimo: Las semillas tienen una gran cantidad de triptófano, un tipo de aminoácido que es el componente básico de un neurotransmisor que mejora el estado de ánimo llamado serotonina
¿Qué pasa si comes mucho calabacín?
Esta hortaliza te proporciona muchos beneficios y no tiene efectos secundarios. Aun así, es bueno no abusar de su consumo, recuerda que tiene un gran aporte de fibra que contrarresta el estreñimiento, pero un consumo excesivo puede causar diarrea, especialmente en niños.