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Recetas Veganas

Pancakes veganos

Estas «pancakes» están hechas con ingredientes veganos y son deliciosas, ligeras y esponjosas. Llevo años haciéndolas y, desde entonces, todo el que las prueba me pide la receta.

Pancakes veganos

Los has visto 100.000 veces en las pelis y series americanas, en esas enormes cocinas las más famosas familias televisivas se han dado mas de un gran desayuno a base de tortitas.Ahora estos pancakes veganos van a entrar en tu propia cocina para alegrarte el desayuno o la merienda.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 28 min
Plato Dessert, Snack
Cocina American
Raciones 6 pancakes

Ingredientes
  

  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 15 gr de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de leche de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar los 4 ingredientes secos (harina, azúcar, levadura y sal) en un tazón.
  • Añadir la leche de soja y aceite de oliva a la mezcla.
  • Remover hasta que quede suave.
  • Ponemos unas gotas de aceite de oliva en una sartén.
  • Cuando el aceite esté caliente echamos un cucharón de masa a la sartén.
  • Cocinamos durante 2 minutos aproximadamente hasta que el pancake tenga un color tostado y los bordes comiencen a endurecer, en ese momento le damos la vuelta para que se haga por el otro lado.
  • Repetimos el proceso con lo que nos queda de masa.
  • Servir caliente e intentar no comerse todos mientras se están cocinando.

Video

Notas

Para acompañarlos tienes un mundo entero de sugerencias deliciosas, fresas, plátano, sirope de arce o agave, frutos rojos, frutos secos, mermeladas. Le va bien todo, échale imaginación le puedes poner lo que te plazca.
Estamos encantados de que haya visitado nuestro sitio web en busca de las más sabrosas recetas veganas.
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