Manzana de caramelo vegana
Divertida, fácil, rápida, dulce, apetitosa, la manzana está muy bien pero de vez en cuando hay que darle un toque, y ahí está ese caramelo
- Preparación: 10 mins
- Cocina: 10 mins
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10 mins
10 mins
20 mins
- Para: 8 manzanas
Elaboración
Lava bien y seca las manzanas. Retira cada tallo y reemplázalo con un palillo.
Derretir la margarina en una cacerola. Añadir el azúcar moreno, jarabe de maíz, y agua. Revuelve hasta que quede suave. Llevar suavemente a ebullición y cocer durante 10 a 15 minutos. Retirar del fuego y agregar la vainilla.
Sumergir las manzanas en el jarabe de caramelo hasta que estén cubiertas.
Colocar en una bandeja y dejar que se enfríen.
Para las manzanas de caramelo de nuez, esperar que el caramelo endurezca un poco y luego rodar la manzana en las nueces picadas.
Otra variación sería sumergirlas en chocolate negro fundido vegano como segunda capa sobre el caramelo.
