Hummus de remolacha

Name: Hummus de remolacha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 tazas
Cuisine: árabe
Ingredients: 450g de remolacha picada; 400g de garbanzos, enjuagados y escurridos; 2 dientes de ajo, picado; 1 cucharada de tahini (pasta de sésamo); Jugo de limón 1 cucharada; 2 cucharadas de aceite de oliva

acompañamientos y entrantes árabe

4.0 0

Con su atractivo color la remolacha le da un toque diferente al hummus tradicional, sorprende y disfruta en tan sólo 10 minutos de preparación

Prep: 10 mins
10 mins

10 mins
Para: 2 tazas

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Ingredientes

450g de remolacha picada

400g de garbanzos, enjuagados y escurridos

2 dientes de ajo, picado

1 cucharada de tahini (pasta de sésamo)

Jugo de limón 1 cucharada

2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

Coloca la remolacha, los garbanzos, el ajo, el tahini y el jugo de limón en el recipiente de un procesador de alimentos o molerlo en con una batidora, conseguimos una pasta gruesa.

Con el motor en marcha, agrega lentamente el aceite hasta que la mezcla esté espesa y suave.

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Hummus de remolacha

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