COCINA SIN SALIDA DE HUMOS Y SIN OLORES En algunas ocasiones nos encontramos en nuestras reformas que la vivienda posee una cocina sin salida de humos, Aunque a priori pueda parecer un gran problema porque creemos que no vamos a poder sacar de la cocina todos los humos cuando cocinemos, en el mercado existe alguna solución que nos ayudará a resolver el problema.
- A veces, por la nueva distribución que vayamos a hacer en la reforma, tenemos que tener en cuenta si nuestra salida de humos está muy alejada de la zona de cocción e incluso, por la tipología del edificio, puede que existan vigas de cuelgue que dificulten hacer un recorrido recto.
- Si nos encontramos con estas vigas de cuelgue habrá que decidir si bajar todo el techo en las zonas por las que discurra o hacer una falsa viga que disimule el recorrido del conducto.
En el caso de que nos encontremos con que la salida de humos está alejada, aconsejamos una campana con bastante potencia o la incorporación de un pequeño extractor que ayude a nuestra campana para que el humo no se estanque y continúe la circulación de inicio a fin.
Por el contrario, si lo que tenemos es una cocina sin salida de humos, debemos acudir al mercado de campanas de filtro de carbono o recirculación. Estas campanas se caracterizan, además de no necesitar salida de humos, por un doble filtro que permite limpiar el aire y absorber los olores, consiguiendo que el aire que devuelve esté limpio.
Los dos filtros que posee son distintos, al primero se le denomina filtro antigrasa y el segundo es un filtro desechable de carbón activo, el cual habrá que ir reponiendo según el uso y su duración. En definitiva, en una cocina sin salida de humos no tendremos ningún problema en desempeñar todas las funciones propias que conlleva una cocina, lo único que hay que tener en cuenta es el pequeño mantenimiento que nos exige.
¿Cuándo es necesaria la salida de humos?
Así, se requerirá de campana de extracción de humos en los siguientes casos: Todo local de restaurante, cafetería o bar donde se disponga de una cocina en la que se realice la cocción y cualquier tipo de preparación de alimentos que conlleve emisión de gases y vapores, es necesaria la instalación de campana extractora.
¿Cómo evitar el humo de las cocinas?
Enciende y apaga la campana en el momento más adecuado – Reconócelo, no siempre enciendes la campana a la vez que la placa. Sin embargo, estarás de acuerdo en que, para que no se acumule humo, lo mejor es encender la campana antes de empezar a cocinar.
- Gracias a ello conseguirás que el aire comience a circular por tu cocina, evitando la aparición de humos y olores.
- Cuando finalices el cocinado, espera un par de minutos hasta apagar la campana para eliminar tanto el humo como los olores residuales.
- Pero, no hace falta que retrases tu comida por ello.
Las campanas Bosch cuentan con un sistema de desconexión automática temporizada que puedes programar para que se apague automáticamente transcurridos 10 minutos.
¿Cómo es una salida de humos?
¿Qué es una salida de humos? Es un conducto que se encarga de la extracción de humos y vapores que se generan en una cocina, o incluso de calderas o calentadores, a la parte exterior del edificio o local que corresponda.
¿Qué es mejor campaña con salida o sin salida?
¿Es recomendable una campana de aire sin salida al exterior? –
- Cuando no existe una salida de humos o esta no está en buenas condiciones, la campana de cocina sin salida al exterior es la mejor solución.
- Principalmente, porque se evitan los trabajos de albañilería para abrir un agujero o para reformarlo, unas obras que siempre son molestas al tratarse del interior de casa y especialmente en una estancia tan necesaria como la cocina.
- Con las campanas que funcionan con el sistema de recirculación también se te abre un nuevo mundo de posibilidades a la hora de hacer la instalación en distintas partes de la cocina, ya que no es necesario unirla a ningún agujero. En la isla, en la pared, en el mueble, en el extractor de la encimera
Otra gran ventaja es la limpieza del filtro de carbón activo de la campana sin salida de humos. Para limpiarla solo se necesita introducir en el horno cada 4 meses a 200ºC. Además, este tipo de filtro dura unos 10 años en perfectas condiciones.
¿Cómo hacer para que no salga humo de la chimenea?
Aire frío vs. aire caliente – En cuanto al calentamiento previo de la chimenea, es recomendable, sobre todo cuando se ha dejado de usar durante una larga temporada. Al comenzar el frío y antes de encender la chimenea es recomendable calentar el tiro de la misma.
¿Cómo funcionan los extractores de cocina sin salida?
Uno de los electrodomésticos y elementos fundamentales en cualquier cocina, y que más beneficios aporta a nuestro confort en la vivienda, son las campanas extractoras, Pero antes de conocer qué beneficios nos aporta la extracción de humos a través de campanas de cocina debemos comprender de forma básica qué es una campana extractora y cómo funciona. 
De forma muy simple, podemos decir que una campana extractora para cocina es un electrodoméstico con un ventilador (extractor) inserto en la carcasa que se instala encima de la cocina, y cuya función consiste en eliminar la grasa en suspensión y los productos procedentes de la combustión como el humo, los olores, el calor, y el vapor de agua mediante una combinación de filtrado y la evacuación del aire.
Por extracción al exterior, Este tipo de campanas se instalan en cocinas donde existe salida de humos. En este tipo de aparatos, el motor aspira los humos y los olores que se generan al cocinar, y pasan por un filtro metálico antigrasa, expulsándose al exterior a través de un conducto de salida de humos. A la hora de su instalación, siempre será mejor que el conducto sea lo más corto, recto y del mayor diámetro posible ya que a mayor longitud y menor diámetro, más potencia necesitará el motor para funcionar en condiciones óptimas. Estas campanas incorporan también una válvula antiretorno para que el humo y los olores de otras instalaciones no entren de nuevo en la cocina. Por recirculación en las cocinas que no tienen salida de humos. En este tipo de campanas, el aire se absorbe y se limpia pasando en primer lugar por un filtro antigrasa y después por un filtro desechable de carbón activo que trabaja absorbiendo la grasa y los olores para devolver el aire limpio a la cocina. Estos filtros de carbón activo deben renovarse habitualmente, dependiendo siempre del uso de la campana extractora.
¿Cómo ventilar una cocina cerrada?
Extractores para ventilar estancias sin ventana – 
La mejor manera de ventilar estancias cerradas o sin ventanas es el uso de extractores. Son habituales sobre todo en el baño -en la cocina son campanas extractoras que funcionarán de manera similar pero frente a los fogones-, pero pueden ser instalados en cualquier otro lugar que necesite de ventilación.
- Sobre todo en lugares donde pueda haber presencia de humedad o se origine aire viciado,
- El estilo de los extractores es algo persona, existiendo modelos de rejilla o de carátula, entre otros.
- ¿Dónde deben instalarse? Es aconsejable montarlos en la parte superior de la pared o en el techo.
- Han de estar lejos de la bañera y de los aparatos de calefacción, los dos grandes peligros del extractor, ya que podrían eliminar el calor a través de la extracción y enfriar demasiado en invierno.
Si van a instalarse muy cerca de la ducha, es posible adquirir una versión que evite cortocircuitos. Encontramos los siguientes mecanismos de funcionamiento en los extractores de baño para ventilar estancias cerradas :
Extractores de interruptor, Son los más frecuentes, ya que el mecanismo es muy sencillo. Se accionan con un botón, que suele ser el de la luz. Cuentan con el escollo de ser los menos eficientes al estar encendidos solo cuando la luz está activada. Extractores con temporizador, Son algo mejores que los de interruptor. En este caso, suelen ser algo más eficientes ya que se apagan tras el paso de un temporizador después de haber sido encendidos. Son ideales para espacios con alta humedad, ya que el extractor estará más tiempo funcionando, incluso cuando hayamos abandonado el baño. Extractores con detector de presencia, Son muy comunes en espacios públicos. En este caso, se activan mediante sensores que detectan el paso de alguien. Son una buena solución cuando llega la luz natural al espacio cerrado. Extractores con sensor de humedad, Son quizás los más eficientes, ya que pueden activarse automáticamente cuando se eleva la humedad por encima de los valores indicados.
Es imprescindible ventilar estancias cerradas y cuartos de baño sin ventana, ya que es allí donde puede originarse aire viciado y complicar nuestra respiración. Además de usar extractores, es ideal quitar el polvo y tener las estancias aseadas para evitar formaciones de moho o suciedad, que también deteriorarán la calidad del aire. Siber Ventilación Fabricante de Sistemas de Ventilación con Alta Eficiencia Energética. Siber, provee un conjunto de soluciones de alta eficiencia energética en ventilación eólica y mecánicamente inteligente, mejorando la Salud, Higiene y Confort de las personas, siendo respetuoso con el medio ambiente. : Ventilar estancias sin ventana y baños cerrados, ¿cómo hacerlo?
¿Cómo saber si mi casa tiene salida de humos?
Es muy importante que en el contrato de alquiler se indique de forma clara que el local posee salida de humos y dónde se encuentra.
¿Cuál es la altura que debe tener una chimenea?
¿Cuánto debe de tener la altura de una chimenea? La altura de una chimenea es fundamental para que no revoquen los humos Según la normativa vigente y de manera general, una chimenea debe de estar a 1,5 m de altura de la parte más alta de la vivienda o a 15 metros de distancia de viviendas o edificios colindantes.
¿Cómo funciona una campana extractora sin salida de humos?
¿Cómo funciona una campana extractora sin salida de humo? – Esta campana absorbe el aire y lo filtra mediante un sistema de purificación de carbón activo que se lleva a cabo en el interior de la campana, para ser expulsado nuevamente libre de grasa y olores, y de esta forma hace recircular el aire en la cocina.
¿Cómo se llaman las campanas de cocina sin salida al exterior?
La solución se llama «campana en recirculación» – ¿Sabes cómo funciona una campana en recirculación? Normalmente, las campanas eliminan los humos y olores expulsándolos al exterior de tu casa. Pero también puedes elegir una campana extractora en recirculación, que funciona de forma diferente: con este sistema, el aire no tiene que ser liberado a la calle para eliminar los humos y olores.
¿Cuál es la leña que no hace humo?
Leña de haya y leña de chopo – Tanto la leña de haya como la leña de chopo, son dos de las opciones más recomendables para evitar maderas que puedan humear demasiado cuando se usan. Además, ambas proporcionan llamas vistosas de duración media que producen un calor agradable.
¿Cuándo abrir y cerrar el tiro de la chimenea?
3 Consejos para saber cuándo cerrar tiro de la chimenea – Para saber cuándo hay que cerrar el tiro o si se debe regular debes tener en cuenta los siguientes consejos:
Hay que mantener abierto el tiro hasta que se acabe el fuego, para que el humo pueda salir de la casa, después de eso es el momento de cerrarlo. La madera de mala calidad puede traer una mayor cantidad de humo y quemarse de forma dispar. Por ello, resulta positivo cerrar el tiro y posteriormente utilizar combustible más seco y en mejores condiciones. Hay que tener el tiro abierto al máximo cuando enciendas la chimenea, durante unos 30 o 40 minutos. Después de esto puedes comenzar a cerrar para regularlo, pero para lograr la depresión correcta debes observar el movimiento de las llamas.
Existen artefactos que ya tienen un tiro automático, por lo que no tendrás que preocuparte de regularlo. Es un hierro que se encuentra conectado a una bisagra y a la palometa cortatiros. El mismo libera la presión al abrir el tiro al mismo tiempo que tú lo haces con la chimenea y cuando la cierras empujas este elemento para lograr el mismo resultado con el tiro.
¿Qué es mejor una campana o un extractor?
¿ Qué es mejor, grupo filtrante o campana extractora? La principal diferencia entre grupo filtrante y campana extractora es que el grupo filtrante se puede instalar en cocinas que no dispongan de salida de humos al exterior, mientras que la instalación de campanas extractoras requiere de una salida de humos al exterior.
¿Dónde van los extractores de aire?
Posibles ubicaciones de un extractor – Los extractores deben colocarse cerca de los focos de contaminación, para de esta manera captar el aire viciado antes de que se difunda por el local. Se debe alejar el extractor de las ventanas para evitar que de esta manera se pueda introducirse de nuevo en el interior el aire contaminado.
- La disposición de los extractores va a depender mucho de la ubicación de los cerramientos de fachada por donde se producirá la admisión o la extracción del aire.
- Un posible caso es la disposición diametral, en la que el local dispone de dos cerramientos exteriores enfrentados.
- Cuando se trata de una vivienda unifamiliar a esta distribución se le denomina vivienda pasante,
En este caso, sin duda el mejor de todos los posibles, los extractores se dispondrán en igual número que las bocas de admisión y se colocarán perfectamente alineados con ellas para conseguir un barrido completo de todo el aire interior del local. Cuando el local dispone de una sola cara accesible hacia el exterior se dispondrá el extractor en el mismo cerramiento exterior donde se ubican las bocas de admisión de aire.
Cuando se disponen de tres caras accesibles, las bocas de admisión de aire irán colocados en los cerramientos de fachada enfrentados entre si, mientras que el tercero, perpendicular a los anteriores dispondrá de un extractor que provocará el barrido desde todas las bocas de admisión. Extracción por el techo : el extractor se coloca en la cumbrera donde se genera una depresión respecto del exterior que mueva el aire procedente de las bocas de admisión situadas en los cerramientos de fachada.
Siber Ventilación Fabricante de Sistemas de Ventilación con Alta Eficiencia Energética. Siber, provee un conjunto de soluciones de alta eficiencia energética en ventilación eólica y mecánicamente inteligente, mejorando la Salud, Higiene y Confort de las personas, siendo respetuoso con el medio ambiente. : Ubicación del extractor en los sistemas de ventilación
¿Qué diferencia hay entre purificador y extractor de cocina?
¿Cuál es la diferencia entre un extractor y un purificador?
Ventajas de usar un extractor Ventajas de usar un purificador Mantenimiento de un extractor Mantenimiento de un purificador
¿Qué energía consume un extractor y un purificador?
Cuando debemos tomar la decisión de cuál es el electrodoméstico ideal para depurar el aire que respiramos dentro de casa, es importante contar con la mayor información posible, pues de ello dependerá el adquirir el producto correcto. Los extractores y los purificadores, forman parte de los aparatos eléctricos, que contribuyen a mantener el aire del hogar en óptimas condiciones, libres de impurezas y humedad ; es por ello que la decisión se debe basar en aquel que mejor se adapte a la necesidad que se presente en el ambiente que queremos depurar,
- Las principales diferencias entre un extractor y un purificador de aire son las siguientes: Los purificadores de aire se encargan de limpiar el aire, mientras que los extractores se encargan de sacarlo de una zona determinada, eliminando el aire contaminado y dejando que entre aire nuevo.
- Los purificadores usan filtros para encargarse de los problemas en el aire.
Los extractores son, básicamente, ventiladores. Los purificadores pueden cambiarse de lugar con muchísima facilidad, Los extractores son capaces de adaptarse a las distintas estéticas del hogar. Si el extractor se encuentra adaptado a una campana, puede llegar a ocupar un mayor volumen.
- Los extractores de aire son un electrodoméstico que poseen una gran cantidad de utilidades.
- Son la herramienta idónea para acabar con el moho, puesto que ayudan a generar la ventilación necesaria en los espacios donde se acumula una gran cantidad de humedad o haya mucho vapor, como, por ejemplo, la cocina o el baño.
Existen áreas en las que puede llegar a acumularse gases que no son nada beneficiosos para las personas, como pueden ser sótanos o áreas donde se acumule humo de tabaco. En las cocinas suelen funcionar muy bien, dado que permiten eliminar todos los desagradables olores que aparecen por cocinar alimentos,
Otro beneficio de un extractor es que pueden llegar a eliminar el calor, Por lo general, cuando aumenta la temperatura, el calor se eleva y se termina acumulando en los techos de las habitaciones, por lo que un extractor permite ventilar el área y llevarse todo ese calor, Suelen funcionar muy bien en las campanas de encimera de la cocina,
Son dispositivos que, en condiciones normales, no suelen hacer demasiado ruido, por lo que no será necesario tener que elevar la voz al hablar,
¿Como tiene que ser la ventilación de la cocina?
La ventilación general de la cocina debe ser de 10 L/sm². La depresión de la cocina respecto a locales adyacentes no debe ser superior a 5 Pa. La temperatura del aire exterior a introducir en las cocinas no debe ser inferior a 14°C en invierno y superior a 28°C en verano.
¿Cuándo se utiliza chimenea de equilibrio?
¿Qué son los pozos de oscilación? – Las chimeneas de equilibrio, también llamadas pozos de oscilación o torres piezométricas, son estructuras complementarias a infraestructuras que trabajan con agua y cuyo objetivo es servir de amortiguador a sobrepresiones y subpresiones del canal.
¿Cuándo hay que cerrar el tiro de la chimenea?
3 Consejos para saber cuándo cerrar tiro de la chimenea – Para saber cuándo hay que cerrar el tiro o si se debe regular debes tener en cuenta los siguientes consejos:
Hay que mantener abierto el tiro hasta que se acabe el fuego, para que el humo pueda salir de la casa, después de eso es el momento de cerrarlo. La madera de mala calidad puede traer una mayor cantidad de humo y quemarse de forma dispar. Por ello, resulta positivo cerrar el tiro y posteriormente utilizar combustible más seco y en mejores condiciones. Hay que tener el tiro abierto al máximo cuando enciendas la chimenea, durante unos 30 o 40 minutos. Después de esto puedes comenzar a cerrar para regularlo, pero para lograr la depresión correcta debes observar el movimiento de las llamas.
Existen artefactos que ya tienen un tiro automático, por lo que no tendrás que preocuparte de regularlo. Es un hierro que se encuentra conectado a una bisagra y a la palometa cortatiros. El mismo libera la presión al abrir el tiro al mismo tiempo que tú lo haces con la chimenea y cuando la cierras empujas este elemento para lograr el mismo resultado con el tiro.
¿Qué salida tiene una campana extractora?
Uno de los electrodomésticos y elementos fundamentales en cualquier cocina, y que más beneficios aporta a nuestro confort en la vivienda, son las campanas extractoras, Pero antes de conocer qué beneficios nos aporta la extracción de humos a través de campanas de cocina debemos comprender de forma básica qué es una campana extractora y cómo funciona. De forma muy simple, podemos decir que una campana extractora para cocina es un electrodoméstico con un ventilador (extractor) inserto en la carcasa que se instala encima de la cocina, y cuya función consiste en eliminar la grasa en suspensión y los productos procedentes de la combustión como el humo, los olores, el calor, y el vapor de agua mediante una combinación de filtrado y la evacuación del aire.
Por extracción al exterior, Este tipo de campanas se instalan en cocinas donde existe salida de humos. En este tipo de aparatos, el motor aspira los humos y los olores que se generan al cocinar, y pasan por un filtro metálico antigrasa, expulsándose al exterior a través de un conducto de salida de humos. A la hora de su instalación, siempre será mejor que el conducto sea lo más corto, recto y del mayor diámetro posible ya que a mayor longitud y menor diámetro, más potencia necesitará el motor para funcionar en condiciones óptimas. Estas campanas incorporan también una válvula antiretorno para que el humo y los olores de otras instalaciones no entren de nuevo en la cocina. Por recirculación en las cocinas que no tienen salida de humos. En este tipo de campanas, el aire se absorbe y se limpia pasando en primer lugar por un filtro antigrasa y después por un filtro desechable de carbón activo que trabaja absorbiendo la grasa y los olores para devolver el aire limpio a la cocina. Estos filtros de carbón activo deben renovarse habitualmente, dependiendo siempre del uso de la campana extractora.