Recetas veganas cocina americana

Porridge vegano de avena

Porridge vegano de avena

Uno de mis desayunos veganos favorito es este porridge vegano de avena. Es fácil, nutritivo y super delicioso y está listo en solo 15 minutos. ¡Y añadiéndole la fruta de temporada tienes un resultado más fresco y saludable!

Coulan vegano

Coulan vegano de chocolate

Este coulant vegano de chocolate con su textura cremosa y su explosión volcánica de chocolate caliente en el interior es un postre sublime. ¿Y sabías que el chocolate promueve el flujo adecuado de sangre del corazón gracias a sus antioxidantes, ayuda a disminuir la presión arterial y a mejorar la circulación? Un motivo más para seguir chocojolica perdida :-D

Pancakes veganos de chocolate

Pancakes veganos de chocolate

¿Pancakes veganos ricos y esponjosos de chocolate con fresas para el desayuno? ¿O incluso como postre? ¡Síiiii! ¡Claroooo! Estas tortitas son nuestras favoritas en nuestra casa, veganas y sin azúcar refinado. ¡Deliciosas! :-)

Ensalada de quinoa vegana

Ensalada vegana de quinoa

Me encanta que pueda preparar las ensaladas de quinoa con anticipación y que se puedan comer frías o a temperatura ambiente. Esta ensalada vegana de quinoa lleva quinoa lo que es obvio, vegetales y hierbas aromáticas. Puedes añadirle frijoles para aportarla más proteína de origen vegetal. ¡Quedará más sabrosa! :-)

Pudin de chia con superalimentos

Pudín vegano de chia con superalimentos

¡Delicioso, sano y vegano! Este pudín de semillas de chía puede ser un delicioso desayuno, merienda o postre con solo 3 o 4 de tus superalimentos favoritos. Es una receta bastante básica, puedes hacer diferentes versiones agregando otros ingredientes como cacao en polvo o té matcha por ejemplo.

Ensalada de aguacate y tomate

Ensalada fresca de aguacate y tomate

Ensalada de aguacates y tomates en rodajas cubiertas con un aderezo de lima fresco. El tomate y la lima equilibran perfectamente los ricos y cremosos aguacates en esta ensalada. Extremadamente delicioso, natural, vegano y super sencillo :-)

Bizcocho vegano de chocolate y banana

Bizcocho vegano de chocolate y banana

Banana & chocolate, súper energía vegana.
Esto si que es el antidepresivo definitivo.
El contenido en triptófano de la banana que se convierte en serotonina en nuestro organismo mejora el estado de ánimo y la sensación de felicidad.
A mí el chocolate solo probarlo me hace el mismo efecto, ricooooooooooo !!

Gofre de chocolate vegano

Gofre de avena vegano

Es imposible vencer a la tentación del aroma de los gofres en los puestos callejeros, con el gofre de avena vegano nos llevamos el pecado a casa, irresistible

Pastel de mijo y platano

Pastel de mijo y plátano

Me encanta este pastel porque queda suave, esponjoso y delicioso.
Si añadimos los beneficios del mijo, que es rico en fibra y tiene propiedades antiinflamatorias, más los incontables beneficios del plátano, mejora de la presión arterial, depresión, estreñimiento, anemia etc, convertimos a nuestro pastel en un súper postre.

Hamburguesa vegana de quinoa

Hamburguesa vegana de quinoa

La quinoa es el superalimento de moda y la hamburguesa nos encanta. Esta delicia suave, sabrosa y con un montonazo de vegetales, nos va a dar un subidón de proteínas y buena vibra.