Recetas veganas cocina americana

Ensalada de quinoa vegana

Ensalada vegana de quinoa

Me encanta que pueda preparar las ensaladas de quinoa con anticipación y que se puedan comer frías o a temperatura ambiente. Esta ensalada vegana de quinoa lleva quinoa lo que es obvio, vegetales y hierbas aromáticas. Puedes añadirle frijoles para aportarla más proteína de origen vegetal. ¡Quedará más sabrosa! :-)

Pudin de chia con superalimentos

Pudín vegano de chia con superalimentos

¡Delicioso, sano y vegano! Este pudín de semillas de chía puede ser un delicioso desayuno, merienda o postre con solo 3 o 4 de tus superalimentos favoritos. Es una receta bastante básica, puedes hacer diferentes versiones agregando otros ingredientes como cacao en polvo o té matcha por ejemplo.

Ensalada de aguacate y tomate

Ensalada fresca de aguacate y tomate

Ensalada de aguacates y tomates en rodajas cubiertas con un aderezo de lima fresco. El tomate y la lima equilibran perfectamente los ricos y cremosos aguacates en esta ensalada. Extremadamente delicioso, natural, vegano y super sencillo :-)

Bizcocho vegano de chocolate y banana

Bizcocho vegano de chocolate y banana

Banana & chocolate, súper energía vegana.
Esto si que es el antidepresivo definitivo.
El contenido en triptófano de la banana que se convierte en serotonina en nuestro organismo mejora el estado de ánimo y la sensación de felicidad.
A mí el chocolate solo probarlo me hace el mismo efecto, ricooooooooooo !!

Gofre de chocolate vegano

Gofre de avena vegano

Es imposible vencer a la tentación del aroma de los gofres en los puestos callejeros, con el gofre de avena vegano nos llevamos el pecado a casa, irresistible

Pastel de mijo y platano

Pastel de mijo y plátano

Me encanta este pastel porque queda suave, esponjoso y delicioso.
Si añadimos los beneficios del mijo, que es rico en fibra y tiene propiedades antiinflamatorias, más los incontables beneficios del plátano, mejora de la presión arterial, depresión, estreñimiento, anemia etc, convertimos a nuestro pastel en un súper postre.

Hamburguesa vegana de quinoa

Hamburguesa vegana de quinoa

La quinoa es el superalimento de moda y la hamburguesa nos encanta. Esta delicia suave, sabrosa y con un montonazo de vegetales, nos va a dar un subidón de proteínas y buena vibra.

Pastel de calabaza vegano

Pastel de calabaza vegano

Te vas a re-que-te-chupar los dedos con el pastel de calabaza vegano, pero es que además, la calabaza es un vegetal sumamente sano y saludable, destacando por encima de muchos otros no sólo porque posea un bajo contenido calórico, sino porque cuentan con una alta presencia de agua y una buena cantidad de fibra, a la vez que vitaminas, minerales y un importante aporte de antioxidantes

Chia cookies crudiveganas

Chia cookies crudiveganas

¿Las cookies de chia crudiveganas no os están recordando al Monstruo de las Galletas?
«¡Yo querer galleta!», «¡Yo comer galleta!» y «¡Aumm ñam ñiam ñiam ñiam!»
La comida preferida de Cookie Monster son las galletas, mis galletas favoritas son estas cookies de chia.

Pancakes veganos

Pancakes veganos

Los has visto 100.000 veces en las pelis y series americanas, en esas enormes cocinas las más famosas familias televisivas se han dado mas de un gran desayuno a base de tortitas.
Ahora estos pancakes veganos van a entrar en tu propia cocina para alegrarte el desayuno o la merienda.