La niacina (conocida también como vitamina B3 ) se encuentra en:
- La leche.
- Los huevos.
- Los panes y cereales enriquecidos.
- El arroz.
- El pescado.
- Las carnes magras.
- Las legumbres.
- Los maníes.
Más elementos
¿Cuál es el alimento más rico en vitamina B3?
Tabla de alimentos ricos en vitamina B3
ALIMENTOS | CONTENIDO EN VITAMINA B3 |
---|---|
Chuletas de cerdo | 7,2 |
Cigalas, langostinos, gambas | 7,4 |
Chuletas de vacuno | 7,2 |
Foie-gras y patés | 6,9 |
¿Qué frutas y verduras tienen vitamina B3?
Espinacas, col, berros, pimientos, tomates, acelgas, patatas, cebollas, apio, zanahorias, esparragos, coles, etc. – La vitamina B3 o niacina es parte del complejo vitamínico B, por lo tanto se incluye en la categoría de vitaminas hidrosolubles.
¿Dónde se encuentra la vitamina B3 y para qué sirve?
La vitamina B3 ayuda a algunas enzimas a funcionar correctamente y ayuda a que la piel, los nervios y el aparato digestivo se mantengan saludables. La vitamina B3 se encuentra en muchos productos vegetales y animales. Es soluble en agua (puede disolverse en agua) y debe tomarse todos los días.
¿Cómo saber si me falta vitamina B3?
Síntomas de falta de vitamina B3: heridas en la espalda y en la manos, falta apetito, diarrea, pérdida de peso, mareos, vómitos, demencia e incluso depresión. Un déficit grave de vitamina B3 se llama pelagra y causa dermatitis, diarrea y demencia, aunque solo se da en casos de desnutrición grave.
¿Qué hace la vitamina B3 en la cara?
¿Cuál es el efecto de la niacinamida? – 1. efecto antienvejecimiento El derivado de la vitamina B3 tiene propiedades antioxidantes y protege la piel de los radicales libres. Esto previene el envejecimiento prematuro de la piel. La sustancia también estimula la producción de lípidos y la formación de colágeno y elastina del cuerpo.
El resultado es una tez más firme y suave que gana elasticidad. Las arrugas finas se mueven hacia el fondo cuando se usan regularmente.2. Fortalece la función protectora de la piel e hidrata Los estudios han demostrado que esta sustancia tiene un efecto regenerador sobre una barrera cutánea dañada. La vitamina B3 apoya al cuerpo en la formación de lípidos y ceramidas, que son esenciales para la función protectora de la piel.
Una barrera cutánea intacta asegura que la piel pierda menos humedad y se vuelva más resistente a las influencias externas. Por lo tanto, los productos que contienen niacinamida también son ideales para la piel seca.3. Minimiza los poros dilatados Con el uso regular, los poros se cierran y se minimizan.
4. Calma la piel El derivado de vitamina B3 apoya la regeneración de la piel y asegura que la piel tenga menos irritaciones.5. Reduce las impurezas y matifica la piel grasa
La niacinamida regula la producción de sebo y puede ayudar a matificar la zona T. Además, la vitamina tiene un efecto antibacteriano y, a la larga, puede garantizar una tez más suave con significativamente menos impurezas.6. Contrarresta la decoloración de la piel.
También se sabe que el derivado de la vitamina B3 inhibe la síntesis de melanina y, por lo tanto, hace que desaparezcan las manchas de pigmentación oscuras y las espinillas. También hace que la tez recupere su luminosidad. Hay que tener cuidado, ya que una concentración demasiado alta de niacinamida puede provocar temporalmente un enrojecimiento indeseable de la piel, ya que la vitamina expande temporalmente los vasos sanguíneos.
Por lo tanto, se debe prestar atención a la concentración. Los principiantes prefieren una concentración de 1-5%, los tipos de piel con experiencia con la niacinamida y más maduros pueden usar serums con hasta 10% de contenido de niacinamida.
¿Cómo se debe tomar la vitamina B3?
La niacina es una vitamina B. Al tomarse como medicamento con receta en dosis más grandes, puede ayudar a reducir el colesterol y otras grasas en la sangre. La niacina ayuda a:
Elevar el colesterol HDL (bueno)Reducir el colesterol LDL (malo)Reducir los triglicéridos, otro tipo de grasa presente en la sangre
La niacina funciona bloqueando la forma en la que su hígado produce colesterol. El colesterol puede adherirse a las paredes de sus arterias y estrecharlas o bloquearlas. Mejorar sus niveles de colesterol puede ayudar a protegerlo de:
CardiopatíasAtaque al corazónAtaque cerebral
Su proveedor de atención médica trabajará con usted para reducir su colesterol mejorando su dieta. Si este tratamiento no tiene éxito, el siguiente paso podrían ser las medicinas para reducir el colesterol. Se cree que las estatinas son el mejor medicamento para las personas que requieren medicinas para reducir su colesterol.
- Actualmente, la investigación sugiere que la niacina no aporta a los beneficios que tienen las estatinas por sí solas para reducir el riesgo de episodios cardiovasculares, lo que incluye ataques al corazón y ataques cerebrales.
- Además, la niacina puede provocar efectos secundarios desagradables y potencialmente peligrosos.
Por lo tanto, se está usando cada vez menos. Sin embargo, a algunas personas se les puede recetar niacina además de otros fármacos si tienen un colesterol muy alto o si no toleran otras medicinas. Existen diferentes marcas de medicamentos de niacina. La mayoría también está disponible en forma de un genérico menos costoso.
- La niacina se puede recetar junto con otros medicamentos, como una estatina, para ayudar a reducir el colesterol.
- También están disponibles tabletas combinadas que incluyen ácido nicotínico junto con otros medicamentos.
- La niacina también se vende como un suplemento de venta libre.
- Usted no debe tomar niacina de venta libre para ayudar a reducir el colesterol.
Hacerlo podría tener efectos secundarios graves. Tome su medicamento de acuerdo a las indicaciones. El medicamento viene en forma de tableta. No parta ni mastique las tabletas antes de tomar el medicamento. No deje de tomar el medicamento sin antes hablar con su proveedor de atención médica.
- La niacina se toma de 1 a 3 veces por día.
- El medicamento viene en dosis distintas, según cuánto se necesite.
- Lea la etiqueta del frasco de las píldoras cuidadosamente.
- Algunas marcas deben tomarse a la hora de dormir con un refrigerio ligero con un contenido bajo de grasas; otros se deben tomar con la cena.
Evite el alcohol y las bebidas calientes cuando esté tomando niacina para prevenir sentir sofocos. Almacene todos sus medicamentos en un lugar fresco y seco. Consérvelos en un lugar que esté fuera del alcance de los niños. Usted debe hacer una dieta saludable mientras toma niacina.
Hacer ejercicio regularmenteManejar el estrésDejar de fumar
Antes de comenzar a tomar niacina, indíquele a su proveedor si usted:
Está embarazada, planea quedar embarazada o está amamantandoTiene alergiasEstá tomando otras medicinasBebe mucho alcoholTiene diabetes, enfermedad renal, úlcera péptica o gota
Hable con su proveedor sobre todas las medicinas, las hierbas o los suplementos que usted toma. Ciertas medicinas pueden interactuar con la niacina. Realizarse pruebas de sangre regularmente les ayudará a usted y a su proveedor a:
Ver qué tan bien está funcionando la medicinaVigilar los efectos secundarios, como problemas hepáticos
Los efectos secundarios leves incluyen:
Sofoco o enrojecimiento de la cara o el cuelloDiarreaDolor de cabezaMalestar estomacalErupción cutánea
Si bien son poco comunes, es posible que se presenten efectos secundarios más graves. Su proveedor de atención médica lo vigilará en busca de señales. Hable con el profesional sobre estos posibles riesgos:
Daño hepático y cambios en las enzimas del hígadoDebilidad, sensibilidad y dolor muscular graveCambios en el latido del corazón y el ritmo cardíacoCambios en la presión arterialSofocos graves, erupción cutánea o cambios en la pielIntolerancia a la glucosaGotaPérdida o cambios en la visión
Usted debe llamar a su proveedor de atención médica si nota:
Efectos secundarios que lo están molestandoDesmayosMareosLatido cardíaco rápido o irregularColor amarillo en la piel o los ojos (ictericia)Debilidad y dolor muscularOtros síntomas nuevos
Ácido nicotínico; Agente antilipémico; Niacor; Niaspan; Vitamina B3; Hiperlipidemia – niacina; Endurecimiento de las arterias – niacina; Colesterol – niacina; Hipercolesterolemia – niacina; Dislipidemia – niacin American Heart Association website. Cholesterol medications.
- Www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/prevention-and-treatment-of-high-cholesterol-hyperlipidemia/cholesterol-medications,
- Updated November 11, 2020.
- Accessed May 3, 2022.
- Genest J, Mora S, Libby P.
- Lipoprotein disorders and cardiovascular disease.
- In: Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Bhatt DL, Solomon SD, eds.
Braunwald’s Heart Disease: A Textbook of Cardiovascular Medicine,12th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2022:chap 27. Grundy SM, Stone NJ, Bailey AL, et al.2018 AHA/ACC/AACVPR/AAPA/ABC/ACPM/ ADA/AGS/APhA/ASPC/NLA/PCNA guideline on the management of blood cholesterol: executive summary: a report of the American College of Cardiology/American Heart Association Task Force on Clinical Practice Guidelines.
J Am Coll Cardiol,2019;73(24):3234-3237. PMID: 30423391 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30423391/, Guyton JR, McGovern ME, Carlson LA. Niacin (nicotinic acid). In: Ballantyne CM, ed. Clinical Lipidology: A Companion to Braunwald’s Heart Disease,2nd ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015:chap 24. Lavigne PM, Karas RH.
The current state of niacin in cardiovascular disease prevention: a systematic review and meta-regression. J Am Coll Cardiol,2013;61(4):440-446. PMID: 23265337 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23265337/, Mani P, Rohatgi A. Niacin therapy, HDL cholesterol, and cardiovascular disease: is the HDL hypothesis defunct? Curr Atheroscler Rep,2015,17(8):43.
PMID: 26048725 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26048725/, Semenkovich CF, Goldberg IJ. Disorders of lipid metabolism. In: Melmed S, Auchus RJ, Goldfine AB, Koenig RJ, Rosen CJ, eds. Williams Textbook of Endocrinology,14th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:chap 41. Versión en inglés revisada por: Thomas S. Metkus, MD, Assistant Professor of Medicine and Surgery, Johns Hopkins University School of Medicine, Baltimore, MD.
Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team. Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
¿Qué alimentos tienen B3 y B6?
Pollo. – La carne de pollo es una fuente particularmente buena de niacina y piridoxina : la B3 y la B6 se encuentran en las partes blancas como la pechuga. Otras piezas, como los muslos, tienen algo más de B5 y B2, En total, una comida con pollo aporta seis de las ocho vitaminas del grupo B.
¿Quién debe tomar vitamina B3?
La vitamina B3 como complemento y dosis recomendadas – Los suplementos de vitamina B3 están únicamente indicados para personas que tengan problemas con el colesterol y no sean tolerantes a las estatinas, o bien aquellos individuos que tienen deficiencia de este compuesto.
- El mejor modo de consumir la niacina es a través de los alimentos, pues es un compuesto que está presente en decenas de alimentos habituales.
- Si se consume niacina para solventar la deficiencia de esta vitamina ha de hacerse bajo prescripción médica, porque las dosis de los suplementos son mucho mayores a las que contiene los alimentos.
En el caso de deportistas, al llevar una vida más activa, un mayor ritmo de actividad, sí pueden acudir a suplementos de niacina, pero siempre siguiendo las recomendaciones de los fabricantes, sin superar esas dosis aconsejadas. Dependiendo de la edad de cada individuo, el aporte de vitamina B3 será mayor o menor,
¿Quién no debe tomar niacina?
Seguridad y efectos secundarios – Cuando se toma por vía oral en cantidades adecuadas, la niacina parece ser segura. Las dosis altas de niacina disponibles con receta médica pueden provocar lo siguiente:
- Enrojecimiento intenso de la piel combinado con mareos
- Latidos cardíacos rápidos
- Picazón
- Náuseas y vómitos
- Dolor abdominal
- Diarrea
- Gota
- Daño hepático
- Diabetes
Es más probable que sufras efectos secundarios graves si tomas entre 2000 y 6000 mg de niacina por día. Si crees que puedes tener una sobredosis de niacina, busca atención médica de inmediato. Si tienes una enfermedad hepática, úlcera péptica o presión arterial baja grave (hipotensión), no tomes grandes cantidades de niacina.
El suplemento está vinculado al daño hepático, puede provocar hipotensión y podría activar una úlcera péptica. Tomar niacina también puede empeorar las alergias, la enfermedad de la vesícula y los síntomas de algunos trastornos de la tiroides. Si tienes diabetes, la niacina puede interferir en el control de glucosa en sangre.
Ten cuidado al usar niacina si tienes la forma compleja de gota de artritis. La niacina puede provocar un exceso de ácido úrico en la sangre (hiperuricemia), lo que te pone en riesgo de sufrir gota. Si estás embarazada, no tomes niacina de venta bajo receta para casos de colesterol alto.
¿Qué pasa si hay exceso de vitamina B3?
Enrojecimiento intenso de la piel combinado con mareos. Latidos cardíacos rápidos. Picazón. Náuseas y vómitos.
¿Qué vitamina mejora la piel del rostro?
¿Por qué es buena para la piel la vitamina C? – Como potente antioxidante, la vitamina C neutraliza los radicales libres que causan estrés oxidativo en la piel y provocan su envejecimiento prematuro. También es esencial para la producción de colágeno en las células cutáneas, que ayuda a mantener la estructura de la piel y a retrasar los signos del envejecimiento.
- La vitamina C como antioxidante Está demostrado que la vitamina C ayuda a neutralizar los radicales libres del cuerpo que provocan estrés oxidativo,
- De este modo, ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y a retrasar los signos visibles del envejecimiento biológico de la misma.
- El estrés oxidativo se manifiesta con una piel con aspecto apagado y cansado y la vitamina C le aporta el estímulo que necesita para mantenerse joven y fresca.
Puede encontrar más información en ¿Qué son los radicales libres y cómo afectan a la piel? La vitamina C es un antioxidante potente que ayuda a la piel a combatir los radicales libres perjudiciales o dañinos. La vitamina C y el colágeno
La cantidad de colágeno disminuye a medida que envejecemos y la vitamina C favorece la producción de colágeno. El colágeno es una de las sustancias naturales que rellenan la piel. Cuando somos jóvenes tenemos colageno en abundancia y le aporta a la piel un aspecto firme y uniforme.
- A medida que cumplimos años, el colágeno se reduce y esta disminución contribuye de manera significante a la formación de líneas de expresión y arrugas, así como a la pérdida de volumen y flacidez facial,
- La vitamina C ayuda en dos sentidos.
- En primer lugar, es esencial para la producción de colágeno en las células cutáneas.
En segundo lugar, como potente antioxidante que es, la vitamina C ayuda a proteger la piel de los radicales libres que dañan las células, responsables de la síntesis de componentes de la piel, como el colágeno, y aceleran su degradación. Una dieta rica en vitamina C Las verduras de hojas verdes son una fuente estupenda de vitamina C. Una dieta saludable y equilibrada rica en vitamina C es esencial tanto para la salud general como para la de la piel. Es importante comer una gran cantidad de fruta fresca y verduras, como hojas verdes, tomates y cítricos.
- La vitamina C y el cuidado de la piel Cada vez con más frecuencia, la vitamina C es más popular en productos de cuidado de la piel tópicos ( significa que se aplican de forma externa) en los actúa estimulando la piel y manteniendola con un aspecto joven y radiante.
- Uno de los beneficios de usar productos de cuidado para la piel, enriquecidos con vitamina C es que nos aseguramos de aplicarla donde sea necesario.
Pero no todos los productos de cuidado facial con vitamina C son idénticos, y se deben tener en cuenta ciertos aspectos:
La fórmula de la vitamina C: Algunas de sus formulaciones, como el ácido L-ascórbico, son más activas que otras y se ha investigado y probado su utilidad como principio activo para el cuidado de la piel. Concentración: Las investigaciones han mostrado que, para aportar efectos visibles en la piel, un producto necesita contener al menos un 8 % de vitamina C. Las formulaciones por encima del 15% no mejoran la eficacia y pueden causar algún tipo de irritación.1 «Frescor»: La vitamina C pura se degrada cuando se expone al oxígeno, por lo que es más eficaz en un producto en el que el mecanismo de administración permita que se combine con el resto de la fórmula.
Eucerin usa 10 % de ácido L-ascórbico en puro y activado en el primer uso en Eucerin Hyaluron-Filler Vitamin C Booster, La fórmula se completa con ácido hialurónico de bajo peso molecular (un hidratante eficaz que rellena las arrugas) y licocalcón A (otro antioxidante que actúa junto con la vitamina C para neutralizar los radicales libres causados por la luz visible de alta energía ),
Es idóneo para todo tipo de pieles y edades y está probado clínica y dermatológicamente para revitalizar la piel y rellenar las arrugas para conseguir un aspecto más fresco y radiante en tan solo siete días.1 Fitzpatrick RE, Rostan EF. Double-blind, half-face study comparing topical vitamin C and vehicle for rejuvenation of photodamage.
Dermatol Surg.2002; 28(3): 231-236
¿Qué vitamina tomar para desmanchar la cara?
Vitamina C para las manchas de la cara, el aliado que no esperabas.
¿Cómo se debe tomar la vitamina B3?
La niacina es una vitamina B. Al tomarse como medicamento con receta en dosis más grandes, puede ayudar a reducir el colesterol y otras grasas en la sangre. La niacina ayuda a:
Elevar el colesterol HDL (bueno)Reducir el colesterol LDL (malo)Reducir los triglicéridos, otro tipo de grasa presente en la sangre
La niacina funciona bloqueando la forma en la que su hígado produce colesterol. El colesterol puede adherirse a las paredes de sus arterias y estrecharlas o bloquearlas. Mejorar sus niveles de colesterol puede ayudar a protegerlo de:
CardiopatíasAtaque al corazónAtaque cerebral
Su proveedor de atención médica trabajará con usted para reducir su colesterol mejorando su dieta. Si este tratamiento no tiene éxito, el siguiente paso podrían ser las medicinas para reducir el colesterol. Se cree que las estatinas son el mejor medicamento para las personas que requieren medicinas para reducir su colesterol.
Actualmente, la investigación sugiere que la niacina no aporta a los beneficios que tienen las estatinas por sí solas para reducir el riesgo de episodios cardiovasculares, lo que incluye ataques al corazón y ataques cerebrales. Además, la niacina puede provocar efectos secundarios desagradables y potencialmente peligrosos.
Por lo tanto, se está usando cada vez menos. Sin embargo, a algunas personas se les puede recetar niacina además de otros fármacos si tienen un colesterol muy alto o si no toleran otras medicinas. Existen diferentes marcas de medicamentos de niacina. La mayoría también está disponible en forma de un genérico menos costoso.
- La niacina se puede recetar junto con otros medicamentos, como una estatina, para ayudar a reducir el colesterol.
- También están disponibles tabletas combinadas que incluyen ácido nicotínico junto con otros medicamentos.
- La niacina también se vende como un suplemento de venta libre.
- Usted no debe tomar niacina de venta libre para ayudar a reducir el colesterol.
Hacerlo podría tener efectos secundarios graves. Tome su medicamento de acuerdo a las indicaciones. El medicamento viene en forma de tableta. No parta ni mastique las tabletas antes de tomar el medicamento. No deje de tomar el medicamento sin antes hablar con su proveedor de atención médica.
La niacina se toma de 1 a 3 veces por día. El medicamento viene en dosis distintas, según cuánto se necesite. Lea la etiqueta del frasco de las píldoras cuidadosamente. Algunas marcas deben tomarse a la hora de dormir con un refrigerio ligero con un contenido bajo de grasas; otros se deben tomar con la cena.
Evite el alcohol y las bebidas calientes cuando esté tomando niacina para prevenir sentir sofocos. Almacene todos sus medicamentos en un lugar fresco y seco. Consérvelos en un lugar que esté fuera del alcance de los niños. Usted debe hacer una dieta saludable mientras toma niacina.
Hacer ejercicio regularmenteManejar el estrésDejar de fumar
Antes de comenzar a tomar niacina, indíquele a su proveedor si usted:
Está embarazada, planea quedar embarazada o está amamantandoTiene alergiasEstá tomando otras medicinasBebe mucho alcoholTiene diabetes, enfermedad renal, úlcera péptica o gota
Hable con su proveedor sobre todas las medicinas, las hierbas o los suplementos que usted toma. Ciertas medicinas pueden interactuar con la niacina. Realizarse pruebas de sangre regularmente les ayudará a usted y a su proveedor a:
Ver qué tan bien está funcionando la medicinaVigilar los efectos secundarios, como problemas hepáticos
Los efectos secundarios leves incluyen:
Sofoco o enrojecimiento de la cara o el cuelloDiarreaDolor de cabezaMalestar estomacalErupción cutánea
Si bien son poco comunes, es posible que se presenten efectos secundarios más graves. Su proveedor de atención médica lo vigilará en busca de señales. Hable con el profesional sobre estos posibles riesgos:
Daño hepático y cambios en las enzimas del hígadoDebilidad, sensibilidad y dolor muscular graveCambios en el latido del corazón y el ritmo cardíacoCambios en la presión arterialSofocos graves, erupción cutánea o cambios en la pielIntolerancia a la glucosaGotaPérdida o cambios en la visión
Usted debe llamar a su proveedor de atención médica si nota:
Efectos secundarios que lo están molestandoDesmayosMareosLatido cardíaco rápido o irregularColor amarillo en la piel o los ojos (ictericia)Debilidad y dolor muscularOtros síntomas nuevos
Ácido nicotínico; Agente antilipémico; Niacor; Niaspan; Vitamina B3; Hiperlipidemia – niacina; Endurecimiento de las arterias – niacina; Colesterol – niacina; Hipercolesterolemia – niacina; Dislipidemia – niacin American Heart Association website. Cholesterol medications.
www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/prevention-and-treatment-of-high-cholesterol-hyperlipidemia/cholesterol-medications, Updated November 11, 2020. Accessed May 3, 2022. Genest J, Mora S, Libby P. Lipoprotein disorders and cardiovascular disease. In: Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Bhatt DL, Solomon SD, eds.
Braunwald’s Heart Disease: A Textbook of Cardiovascular Medicine,12th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2022:chap 27. Grundy SM, Stone NJ, Bailey AL, et al.2018 AHA/ACC/AACVPR/AAPA/ABC/ACPM/ ADA/AGS/APhA/ASPC/NLA/PCNA guideline on the management of blood cholesterol: executive summary: a report of the American College of Cardiology/American Heart Association Task Force on Clinical Practice Guidelines.
J Am Coll Cardiol,2019;73(24):3234-3237. PMID: 30423391 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30423391/, Guyton JR, McGovern ME, Carlson LA. Niacin (nicotinic acid). In: Ballantyne CM, ed. Clinical Lipidology: A Companion to Braunwald’s Heart Disease,2nd ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015:chap 24. Lavigne PM, Karas RH.
The current state of niacin in cardiovascular disease prevention: a systematic review and meta-regression. J Am Coll Cardiol,2013;61(4):440-446. PMID: 23265337 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23265337/, Mani P, Rohatgi A. Niacin therapy, HDL cholesterol, and cardiovascular disease: is the HDL hypothesis defunct? Curr Atheroscler Rep,2015,17(8):43.
PMID: 26048725 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26048725/, Semenkovich CF, Goldberg IJ. Disorders of lipid metabolism. In: Melmed S, Auchus RJ, Goldfine AB, Koenig RJ, Rosen CJ, eds. Williams Textbook of Endocrinology,14th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:chap 41. Versión en inglés revisada por: Thomas S. Metkus, MD, Assistant Professor of Medicine and Surgery, Johns Hopkins University School of Medicine, Baltimore, MD.
Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team. Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
¿Qué alimentos tienen vitaminas B3 y b6?
Siempre escuchamos que un determinado alimento u otro tiene unas vitaminas determinadas, pero casi nunca reparamos en las funciones que éstas tienen en nuestro organismo. Todas las vitaminas son necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo, pero existen dos que están directamente relacionadas con el crecimiento muscular y que son necesarias.
- Se trata de la vitamina B3 y B6,
- Ambas vitaminas están involucradas directamente en la fabricación de tejidos y son importantes para la correcta asimilación de los nutrientes necesarios en el crecimiento muscular y la producción de energía como son las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas.
La importancia del entrenamiento de fuerza en las mujeres | Se me cae un mito La vitamina B3, o también conocida como niacina se obtiene de infinidad de alimentos, por lo que es difícil que tengamos carencia de ella en el organismo, ya que el propio cuerpo la segrega a partir del triptófano, un aminoácido que se encuentra en muchas proteínas de las que ingerimos a diario.
- Esta cualidad del organismo para la producción de niacina se debe a la importancia que tiene esta vitamina en el buen funcionamiento orgánico.
- La vitamina B3 interviene directamente en el metabolismo de los hidratos de carbono, de las grasas y de las proteínas,
- Es fundamental para que nuestro organismo aproveche al máximo lo que le llega a través de los alimentos, algo muy necesario para dotar a los músculos de las proteínas necesarias para crecer.
Es por esto que la vitamina B3 es fundamental en la dieta de personas que buscan un óptimo crecimiento muscular. Por otro lado tenemos la vitamina B6 que también es fundamental en la correcta asimilación de los nutrientes, en especial de las proteínas que llegan al organismo ayudando a que los músculos reciban lo que necesitan.
- Por eso está indicada en edad de crecimiento.
- Además, ayuda a mantener una piel perfecta y a regenerarla, de forma que es una pieza fundamental en la elasticidad de la piel para ayudarla cuando los músculos crecen.
- Las vitaminas tienen que estar presentes en la dieta de cualquier persona, pero en el caso de los deportistas lo tienen que estar más, y para ello es importante que sepamos qué alimentos la contienen en altas cantidades.
Por ejemplo, la vitamina B3 la podemos encontrar en alimentos como los cereales de origen integral, la levadura de cerveza, el germen de trigo, el arroz integral o en frutos secos como las almendras. En cambio la vitamina B6 se encuentra en altas cantidades en la carne de pollo, el atún, las espinacas, los garbanzos, las sardinas, las lentejas.