Cupcakes veganos de arandanos y naranja
Una fácil y dulce combinación estos cupcakes veganos de arándanos y naranjas, para una degustación deliciosa o para quedar realmente ”cool” si los regalas
- Preparación: 15 mins
- Cocina: 25 mins
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15 mins
25 mins
40 mins
- Para: 12 unidades
Elaboración
Precalentar el horno a 200 º C. Engrasamos ligeramente los molde para cupcakes.
En un tazón mediano, combina la harina, el bicarbonato, la sal y la ralladura de naranja.
En un tazón grande, combina el azúcar, la leche, el aceite, el vinagre y el jugo de naranja; mezclar bien.
Agregamos los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revuelve hasta que esté combinado.
Incorpora suavemente los arándanos una espátula de goma.
Llenar los moldes sobre 2/3 partes. Hornear hasta que un pincho de madera insertado en el centro salga limpio, alrededor de 20 a 25 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante 5 minutos
